
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
25 phút
Khẩu phần
1
Calo
340 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Gà cỏ
Gia vị
- Dầu ăn
- Bột nghệ
Mình rất thích hương vị đậm đà của gà nướng trên than, vừa thơm vừa giòn. Chỉ cần ba nguyên liệu đơn giản: gà cỏ, dầu ăn và bột nghệ, bạn đã có ngay một món ăn đầy sức hấp dẫn. Đầu tiên mình sẽ chuẩn bị gà, ướp nhẹ và để lên bếp than. Khi gà chín vàng, mình sẽ lật mặt, phết thêm dầu để lớp da thêm bóng và giòn. Cuối cùng, mình sẽ chuẩn bị một chấm nhanh gồm tiêu, chanh và một ít nước súp để tăng hương vị. Thưởng thức ngay khi còn nóng, món gà nướng sẽ làm bữa tối của bạn trở nên đặc biệt hơn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đặt lửa than lên và để cho nhiệt độ ổn định, sau đó đặt miếng gà cỏ lên vỉ nướng, nướng cho đến khi mặt dưới có màu vàng nâu và dậy mùi thơm.
- 2
Bước 2
Lật mặt gà, dùng cọ quét một lớp dầu ăn lên mặt còn lại, tiếp tục nướng cho đến khi cả hai mặt gà đều chín đều và da gà giòn tan.
- 3
Bước 3
Chuẩn bị hỗn hợp chấm nhanh: trộn tiêu, nước cốt chanh và một ít nước súp, rồi chấm gà ngay khi còn nóng để tăng hương vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thanh Tùng Đặng
Tôi yêu nấu ăn và chia sẻ công thức dễ làm trên Tripmart (TRIPMAP Marketplace), mong mang đến những món ngon gần gũi cho bữa cơm mỗi ngày