Gà nấu xáo nghệ thơm ngon, đơn giản tại nhà

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Chặt cánh gà và đùi gà thành miếng vừa ăn. Ướp với muối, tiêu, mắm tôm và nghệ trong khoảng 30 phút. Khi đã ướp, phi thơm hành tăm trên chảo, rồi cho gà đã ướp vào đảo đều cho săn bề mặt.

   
2. 2

   Bước 2

   Khi gà đã săn, đổ nước vào chảo vừa đủ ngập thịt, đun sôi rồi hạ lửa nhỏ để ninh cho gà chín mềm. Nêm lại gia vị cho vừa ăn, sau đó thái chỉ lá chanh và rắc lên trên để tăng hương thơm.

   
3. 3

   Bước 3

   Món gà nấu xáo nghệ đã sẵn sàng. Bạn có thể ăn kèm cơm trắng, bún hoặc bánh mướt để tận hưởng hương vị đậm đà và màu sắc hấp dẫn.