Chuẩn bị
20 phút
Nấu
25 phút
Khẩu phần
3
Calo
386 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 700 gr thịt gà
- 10 gr hành tăm
- 1 bát nước lọc lớn
- 10 lá chanh
Gia vị
- 1 muỗng canh muối
- 1 xíu bột ngọt
Mình rất thích món gà nấu xáo – một món gà luộc thơm mùi chanh, ăn kèm cơm rất hợp. Món này mình thường làm khi về quê, vì gà nhà nuôi thịt chắc, ngọt tự nhiên, không bị bở như gà công nghiệp. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, mình sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn có thể tự tay nấu ngay tại nhà. Hãy chuẩn bị sẵn sàng, rồi cùng mình tạo nên hương vị đậm đà, nhẹ nhàng của lá chanh nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi sơ chế gà: rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn, để ráo. Rửa hành tăm, đập dập nhẹ. Rửa lá chanh, vò nhẹ rồi để sang một bên.
- 2
Bước 2
Cho gà vào nồi, đổ nước sao cho ngập mặt thịt, đun sôi rồi hạ lửa nhỏ. Thêm hành tăm đã đập, 1 muỗng canh muối và một chút bột ngọt, nấu thêm 5‑7 phút cho gà chín tới. Nêm nếm vừa ăn, tắt bếp, cho lá chanh đã vò vào để tăng hương thơm, khuấy nhẹ và dọn ra thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.