Chuẩn bị
30 phút
Nấu
1 tiếng
Khẩu phần
1
Calo
380 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Gia vị
- 50 g Gừng
- Nước mắm
- Mỳ chính
- Hạt nêm
- Tiêu
- Bột canh
Mình sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu Gà nấu súp thơm ngon, vừa đơn giản vừa đậm đà hương vị gia vị truyền thống. Đầu tiên mình ướp gà với các loại gia vị, để thấm trong 30 phút, sau đó xào nhanh để thịt săn lại. Tiếp theo cho gà vào nồi hầm cùng nước trong khoảng một giờ cho đến khi thịt mềm, ngọt và béo. Nếu dùng nồi hầm điện, chỉ cần hầm thêm 30 phút là món ăn đã sẵn sàng. Thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận hương vị tuyệt vời!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình bắt gà, cắt thịt thành miếng vừa ăn. Ướp gà với 1 thìa mỳ chính, 2 thìa hạt nêm, 3 thìa nước mắm, 1 thìa bột canh và 1 thìa cà phê tiêu. Để yên 30 phút cho gia vị thấm đều.
- 2
Bước 2
Sau khi ướp, mình cho một ít mỡ gà vào chảo nóng, xào gà nhanh tay cho bề mặt săn lại và ngấm gia vị.
- 3
Bước 3
Tiếp theo, mình đổ 1‑2 lít nước vào nồi, cho gà đã xào vào, đun lửa nhỏ và hầm trong khoảng 1 giờ cho thịt gà mềm, thơm và béo.
- 4
Bước 4
Nếu dùng nồi hầm điện, mình chỉ cần chuyển gà sang nồi và hầm thêm 30 phút là món Gà nấu súp đã hoàn thành.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Trí Khang
Mình là Trí Khang .Trong vai trò Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), mình chuyên sâu vào việc sáng tạo hệ thống công thức nấu ăn ứng dụng cao cho cộng đồng. Mình chịu trách nhiệm định hình phong cách ẩm thực của thương hiệu thông qua các bộ thực đơn khoa học, phù hợp với từng mùa nông sản. Bằng cách tối ưu hóa trải nghiệm khách hàng qua những bài viết đánh giá thực tế, mình giúp các bạn không còn lo lắng về câu hỏi 'hôm nay ăn gì' khi đứng trước kho nguyên liệu đa dạng của Tripmart.