Chuẩn bị
15 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
3
Calo
830 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/2 con gà ta
- 1 gói nấm Linh Chi
- Miến
Gia vị
- hành tây
- hành ngò
- ớt
- rau thơm
Mình rất thích món gà nấu miến – một bữa ăn vừa ấm lòng vừa đầy đủ dinh dưỡng. Với nửa con gà ta, miến dai và nước dùng đậm vị, món này sẽ làm ấm cả gia đình trong những buổi tối se lạnh. Các bước chuẩn bị và nấu nướng được chia rõ ràng, mình sẽ hướng dẫn chi tiết để bạn có thể thực hiện nhanh chóng. Chỉ mất khoảng 45 phút, bạn đã có một món chính đầy hương vị để chia sẻ cùng người thân. Hãy cùng mình bắt đầu nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch nửa con gà ta, cắt thành miếng lớn. Miến ngâm nước cho mềm rồi để ráo. Rau thơm rửa sạch, cắt nhỏ. Hành tây, hành ngò và ớt cũng băm nhỏ.
- 2
Bước 2
Đun nồi nước lên bếp, cho hành tây cắt múi vào, nêm muối, đường, bột nêm, tiêu, bột ngọt và dầu hào. Khi nước sôi, thả gà vào luộc cho đến khi chín tới (khoảng 20‑25 phút), vớt ra. Thêm nấm Linh Chi vào nồi, nêm lại cho vừa ăn. Khi gà chín, xé nhỏ phần thịt.
- 3
Bước 3
Cho miến đã trụng vào tô, rắc lên giá rau thơm, hành ngò, ớt và thịt gà đã xé. Đổ nước dùng nóng lên tô, khuấy nhẹ và dùng ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thanh Vân Đỗ
Tôi là Đỗ Thanh Vân. Với tư cách là Biên tập viên tại TRIPMAP Marketplace, tôi chịu trách nhiệm xây dựng và kiểm duyệt toàn bộ nội dung chuyên mục nấu ăn, đảm bảo mỗi bài chia sẻ đều mang lại giá trị thực tiễn và cảm hứng vào bếp cho hàng ngàn độc giả.