Chuẩn bị
15 phút
Nấu
35 phút
Khẩu phần
3
Calo
400 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 đùi gà (khoảng 400 g)
- 1 củ khoai tây lớn (khoảng 300 g)
- 1 muỗng cà phê hành tím băm
- 1 tô nước (khoảng 200 ml)
Gia vị
- Vài cọng ngò tươi
- 1/3 gói ngũ vị hương
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê đường rang
- Tiêu xay và tỏi phi để trang trí
Món gà nấu khoai tây thơm lừng hương ngũ vị hương, khoai tây mềm ngậy, vừa đơn giản vừa ngon miệng, thích hợp cho bữa tối gia đình. Tôi sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước, từ việc rửa gà, phi hành, đến khi khoai tây chín mềm và được rắc tiêu, tỏi phi, ngò tươi. Bạn sẽ thấy món ăn này không chỉ dễ làm mà còn đầy hương vị, phù hợp cho 3 người. Hãy cùng tôi thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình rửa sạch 2 đùi gà với một chút muối. Đun nóng chảo, cho hành tím băm vào phi thơm, sau đó cho gà vào đảo săn. Thêm 1 tô nước, 1/3 gói ngũ vị hương, 1/2 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê đường rang, đậy nắp hầm cho gà mềm. Trong khi chờ, mình gọt vỏ và cắt khoai tây thành các khúc vừa ăn.
- 2
Bước 2
Khi gà đã mềm, mình cho khoai tây đã cắt khúc vào chảo, đậy nắp tiếp tục rim cho khoai tây chín tới và thấm vị nước nấu gà.
- 3
Bước 3
Sau khi khoai tây mềm, mình múc món ăn ra tô, rắc tiêu xay và tỏi phi lên trên, cuối cùng trang trí bằng vài cọng ngò tươi. Món gà nấu khoai tây đã sẵn sàng để thưởng thức!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.