Chuẩn bị
45 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
3
Calo
420 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 chiếc đùi gà (góc tư)
- 1 quả trứng gà
- 2 chén bột chiên giòn
- 1 muỗng canh tỏi phi
Gia vị
- Gia vị (muối, nước tương, dầu hào, hạt nêm)
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món gà lăn bột chiên giòn siêu ngon, giòn tan và thơm lừng tỏi phi. Công thức đơn giản, chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản và vài bước chuẩn bị. Đầu tiên mình sẽ ướp gà cho thấm vị, rồi phủ bột và chiên tới khi vàng giòn. Bạn có thể chiên một hoặc hai lần để đạt độ giòn tối đa. Món này thích hợp cho bữa cơm gia đình hoặc những buổi tiệc nhẹ.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch đùi gà, ướp muối, nước tương, dầu hào và hạt nêm, để yên 30 phút cho gà thấm vị. Sau đó cho 1 chén bột chiên giòn và 1 quả trứng vào, trộn đều để bột bám đều vào miếng gà.
- 2
Bước 2
Lăn từng miếng gà đã ướp qua bột khô còn lại, sau đó chiên trong dầu nóng cho tới khi vàng giòn, vớt ra để ráo dầu.
- 3
Bước 3
Nếu muốn gà giòn hơn, chiên lại lần thứ hai. Cuối cùng rắc tỏi phi lên trên để tăng hương vị thơm ngon.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.