Gà kho sate

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Cắt ức gà thành miếng vừa ăn, ướp nhẹ với một chút muối và tiêu, rồi chiên trong chảo cho đến khi chín đều và vàng giòn.

2. 2

   Bước 2

   Trong một nồi riêng, pha nước đường với nước tương, sau đó phi thơm tỏi băm rồi đổ hỗn hợp vào nấu sôi, nếm sao cho vừa miệng.

3. 3

   Bước 3

   Thêm sate vào nồi sốt đang sôi, khuấy đều rồi để lửa nhỏ cho sốt thấm vào sate trong vài phút.

4. 4

   Bước 4

   Khi gà chiên đã cạn dầu, đổ nồi nước sốt (có sate) vào chảo gà, mở lửa vừa và đảo đều cho gà thấm sốt từ từ cho đến khi nước cạn hết, tắt bếp và dọn ra dĩa.