Chuẩn bị
20 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
260 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Gà cắt lát
Gia vị
- Lá quế
- Tiêu xanh
- Xì dầu
- Mật ong
- Knorr
- Đường cát
Mình thường chuẩn bị món gà kho lá quế này cho bữa trưa nhanh gọn, nhưng hương vị lại đậm đà đến khó quên. Lá quế thơm mát kết hợp với mật ong ngọt nhẹ và xì dầu mặn mà tạo nên một lớp nước kho bóng bẩy. Khi chiên sơ gà, miếng thịt giữ được độ săn, sau đó kho trên lửa vừa khoảng 20 phút, thấm đều gia vị. Cuối cùng mình nêm lại cho vừa miệng, món ăn đã sẵn sàng để ăn kèm cơm trắng nóng hổi. Đơn giản, ngon và đầy hương vị Việt, thích hợp cho mọi gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Ướp gà cắt lát với lá quế, tiêu xanh, xì dầu, mật ong, bột Knorr và đường cát cho thấm đều.
- 2
Bước 2
Phi nhẹ tỏi (nếu có) rồi cho gà đã ướp vào xào nhanh trên lửa lớn cho bề mặt săn lại.
- 3
Bước 3
Đổ nước (hoặc nước dùng) vừa đủ, hạ lửa vừa và kho trong khoảng 20 phút cho gà mềm, nước sệt lại.
- 4
Bước 4
Nêm lại gia vị nếu cần, tắt bếp và dọn ra bát, ăn kèm cơm trắng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Phúc Trần
Những món mình chia sẻ chủ yếu là công thức đơn giản, phù hợp nấu nhanh cho gia đình