Chuẩn bị
10 phút
Nấu
35 phút
Khẩu phần
1
Calo
600 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/2 con Gà tam hoàng
Gia vị
- 3 muỗng Sả
- 1 tép Gừng
- Gia vị nêm
- 1/2 muỗng Bột nghệ
Món gà kho gừng sả là lựa chọn hoàn hảo cho những ngày bận rộn của sinh viên. Chỉ cần một nửa con gà tam hoàng, vài nguyên liệu đơn giản, mình có thể có một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng mà không tốn quá nhiều thời gian. Hương vị đậm đà của gừng, sả và nước mắm khiến món ăn trở nên thơm ngon, ăn kèm cơm là tuyệt vời. Công thức này vừa nhanh gọn, vừa tiết kiệm chi phí, phù hợp cho mọi nhà bếp nhỏ. Hãy thử làm và cảm nhận hương vị truyền thống Việt Nam ngay hôm nay!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cắt gà tam hoàng thành những miếng vừa ăn, rửa sạch và để ráo. Đun nóng một ít dầu, cho gừng băm vào phi thơm, rắc ½ muỗng cà phê bột nghệ để gà có màu vàng hấp dẫn. Ướp gà với 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường và 1 muỗng canh nước mắm, trộn đều. Đổ khoảng 50 ml nước vào nồi, cho gà vào hầm cho thấm, rồi cho sả đập dập vào để tăng hương thơm.
- 2
Bước 2
Đun lửa vừa, hầm gà khoảng 30 phút cho đến khi thịt mềm, nước sốt sệt lại. Khi gà đã chín, tắt bếp, bày gà ra đĩa, rắc gừng thái sợi lên trên để tăng hương vị. Món gà kho gừng sả thơm ngon, ăn kèm cơm sẽ thật tuyệt!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào