Gà kho bằng nồi cơm điện

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch gà, cắt thành miếng vừa ăn. Cho gà vào bát, ướp với muối, mắm, một ít đường, hạt tiêu, hành tím băm nhỏ và một ít ngải. Để yên 30 phút cho gia vị thấm vào thịt.

2. 2

   Bước 2

   Sau khi gà đã ướp, cho gà và hỗn hợp gia vị vào nồi cơm điện. Đậy nắp và bật chế độ nấu thường (hoặc “Cook”). Khi nước trong nồi bắt đầu cạn, mở nắp nhanh tay cho thêm một ít nước (khoảng 50‑100 ml) để gà không bị khô, tiếp tục nấu cho đến khi nước cạn hẳn và gà có màu vàng nâu đậm, mùi thơm lan tỏa.

   
3. 3

   Bước 3

   Tắt nồi, để gà nghỉ 2‑3 phút rồi dọn ra đĩa. Rắc thêm lá chanh tươi lên trên để tăng hương vị, ăn kèm với cơm trắng và canh nhẹ là hoàn thành.