Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
2
Calo
380 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Gà lóc xương (má đùi hoặc đùi) tuỳ chọn
- Bột chiên xù
- Trứng
- Nước dùng hoặc nước cốt gà
- Nước
- Bột năng
- Hành lá
Gia vị
- Dầu hào
- Bột hành, tỏi, tiêu, ớt, syrup
- Dầu oliu
Mình sẽ hướng dẫn các bé và bố mẹ cách làm gà KFC sốt dầu hào tại nhà, vừa giòn vừa đậm vị, thích hợp cho bữa ăn dặm. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, các bước thực hiện ngắn gọn, và một chút kiên nhẫn, bạn sẽ có món gà chiên giòn tan, phủ sốt thơm lừng, ăn kèm cơm nóng sẽ làm bé thích mê. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cắt gà thành miếng vừa ăn. Trộn bột chiên xù với trứng và một ít nước dùng, khuấy đều cho hỗn hợp mịn. Nhúng miếng gà vào hỗn hợp, sau đó cho vào chảo có dầu nóng, chiên đến khi vàng giòn và chín đều, rồi vớt ra để giấy thấm dầu.
- 2
Bước 2
Chuẩn bị phần sốt: cho bột hành, tỏi, tiêu, ớt và syrup vào bát, thêm dầu hào và một chút nước, khuấy đều. Rắc bột năng vào hỗn hợp, khuấy cho tan hoàn toàn. Đun chảo, cho gà đã chiên vào, đổ sốt lên, đảo nhanh tay để gà thấm sốt. Rắc hành lá lên trên, dọn ra đĩa và ăn kèm cơm nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Gia Bảo
Tôi là Gia Bảo. Là Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), mang những kiến thức khắt khe từ bếp chuyên nghiệp vào từng bài viết hướng dẫn. Tôi chịu trách nhiệm tối ưu hóa trải nghiệm khách hàng bằng cách hướng dẫn chi tiết các kỹ thuật sơ chế và nấu nướng chuẩn xác nhất cho từng loại nông sản. Thông qua những bài đánh giá nông sản chuyên sâu, tôi giúp người nội trợ nắm vững bí quyết xử lý nguyên liệu để giữ trọn vẹn độ tươi ngon và dưỡng chất vốn có của sản vật địa phương.