Gà KFC Popcorn cho bé

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình rửa sạch đùi gà, rồi dùng dao cắt thành những miếng vừa ăn, khoảng 2‑3 cm.

2. 2

   Bước 2

   Ướp gà với nửa gói bột aji quick, trộn đều và để yên 20 phút để gia vị thấm sâu.

3. 3

   Bước 3

   Chuẩn bị bát 1: cho bột mì, bột ngô và bột nở vào, trộn đều. Thêm trứng và một ít nước (khoảng 30 ml), khuấy cho hỗn hợp mịn, không bị vón cục.

4. 4

   Bước 4

   Chuẩn bị bát 2: cho lá oregano khô vào, trộn nhẹ để lá thơm lan tỏa.

5. 5

   Bước 5

   Đổ dầu vào chảo sâu lòng, đun nóng đến khi dầu sôi lăn tăn. Nhúng từng miếng gà vào bát bột ướt, sau đó lăn qua bát bột khô, rồi thả vào chảo. Nếu muốn lớp bột dày hơn, mình nhúng lại lần nữa qua bột ướt rồi bột khô. Chiên tới khi mặt gà vàng giòn, lật lại để bột không bị rơi, rồi chiên tiếp cho tới khi chín vàng đều. Vớt gà ra, để ráo dầu trên giấy thấm.

   
6. 6

   Bước 6

   Món gà KFC popcorn đã sẵn sàng! Thịt mềm, bột giòn, thơm mùi oregano, ăn kèm tương cà hoặc tương ớt là tuyệt hảo. Chúc các bé ngon miệng!