Gà KFC giòn tan tự làm tại nhà

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch cánh gà, dùng tay bóp nhẹ muối rồi để ráo nước. Sau đó tách từng cánh gà ra theo khớp để chuẩn bị cho việc áo bột.

   
2. 2

   Bước 2

   Cho bột chiên giòn Miwon vào bát, lăn cánh gà vào bột sao cho lớp bột dày đều (bột này đã có gia vị nên không cần thêm muối). Tiếp theo, rắc bột chiên xù Hàn Quốc lên trên, lắc nhẹ cho bột bám đều và phủ dày.

   
3. 3

   Bước 3

   Đổ đủ dầu ăn vào chảo sâu lòng, đun ở lửa vừa cho dầu nóng lên. Khi dầu đã đủ nóng, thả các miếng gà vào chiên cho đến khi bề mặt chuyển sang màu vàng óng. Khi gà đã chín tới, tăng lửa lên nhanh trong vài giây để gà ráo dầu và lớp bột giòn tan.

4. 4

   Bước 4

   Vớt gà ra để ráo dầu trên giấy thấm, rồi dọn ra đĩa. Món Gà KFC tự làm đã sẵn sàng, giòn tan, thơm ngon, thích hợp cho cả nhà thưởng thức. Chúc các bạn thành công!