Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
1150 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/2 con gà ta
Gia vị
- 1 muỗng cà phê hạt nêm
- 1 muỗng cà phê rượu trắng
- Lá chanh, gừng (tùy khẩu vị)
Mình sẽ chia sẻ cách làm Gà hấp rượu siêu đơn giản nhưng vẫn giữ được hương vị truyền thống. Đầu tiên rửa sạch nửa con gà ta, ướp với hạt nêm, rượu trắng và lá chanh, gừng. Sau khi ướp, đặt gà vào nồi hấp và để hơi nước làm chín trong khoảng 20 phút. Khi ra, gà sẽ mềm, ngấm vị rượu và thơm mùi chanh, gừng – một món ăn nhẹ nhàng, thích hợp cho bữa tối gia đình. Hãy thử ngay để cảm nhận hương vị đặc trưng của món gà hấp rượu!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch nửa con gà ta bằng muối, sau đó cho gà vào đĩa, ướp đều hạt nêm, rượu trắng và lá chanh, gừng. Đặt đĩa gà vào nồi hấp, đậy nắp và hấp cách thủy trong khoảng 20 phút cho gà chín mềm và ngấm hương.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khánh Bùi
Tôi là .Tôi hiện là Biên tập viên chính mảng nấu ăn tại Tripmart, chuyên nghiên cứu về các phương pháp chế biến tối ưu hóa dinh dưỡng và chia sẻ những mẹo vặt nhà bếp hữu ích đến cho khách hàng của TRIPMAP Marketplace.