Gà hấp nước tương

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đầu tiên mình đun sôi nước, cho lát gừng vào để tạo hương thơm. Gà thảo dọn sạch, luộc sơ qua để giữ độ săn, rồi cắt thành những khúc vừa ăn.

   
2. 2

   Bước 2

   Sau đó mình chuẩn bị nước tương: cho ½ muỗng cà phê bột ngọt vào chén, khuấy đều, rồi ướp lên các miếng thịt gà. Đặt gà vào đĩa, đặt trong nồi hấp cách thủy và hấp khoảng 20 phút cho gà chín tới.

   
3. 3

   Bước 3

   Khi gà đã chín, mình phi tỏi băm cho thơm, rưới lên trên gà, rắc thêm một ít ngò và hành lá sợi để trang trí. Món gà hấp nước tương đã sẵn sàng, ăn kèm cơm nóng.