
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
90 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 miếng giữa cánh gà (khoảng 100 g)
- 1/2 quả mướp nhỏ (khoảng 100 g)
- Hành lá (tùy khẩu vị)
Gia vị
- Tiêu (tùy khẩu vị)
Món gà hấp mướp nhẹ nhàng, thơm ngon và đầy dinh dưỡng, thích hợp cho bé yêu. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, mình sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để món ăn vừa mềm vừa ngọt, giúp bé ăn ngon mà không sợ ngấy. Quá trình chuẩn bị nhanh gọn, chỉ mất khoảng 10 phút, còn nấu thì chỉ khoảng 15 phút nữa. Đặc biệt, cách nấu hấp giữ trọn vị ngọt tự nhiên của mướp và độ ẩm của thịt gà, giúp bé hấp thu dinh dưỡng tối đa. Hãy cùng mình thực hiện ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Luộc sơ cánh gà trong nước sôi khoảng 2‑3 phút, rồi dùng dao khứa nhẹ trên da để gia vị thấm.
- 2
Bước 2
Gọt vỏ mướp, cắt dọc thành 2 phần rồi rửa sạch.
- 3
Bước 3
Cho cánh gà, mướp, hành lá, một ít nước luộc gà và rắc tiêu vào nồi đất. Đậy nắp và hấp trên lửa vừa khoảng 10‑12 phút cho gà mềm, mướp ngấm vị và món ăn ngọt thanh.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào