Chuẩn bị
15 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
4
Calo
616 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Gà (1 con, khoảng 1.2 kg)
- Củ hành tím (1 củ, băm nhỏ)
- Tỏi (3 tép, băm nhỏ)
Gia vị
- Muối ớt (2 thìa canh)
Món gà hấp muối ớt là cách đơn giản để có bữa tối vừa thơm vừa cay nhẹ, giữ nguyên độ mềm ngọt của thịt gà. Chỉ cần chuẩn bị vài nguyên liệu và một chút thời gian, mình sẽ có ngay một đĩa gà hấp hấp dẫn, phù hợp cho cả gia đình. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình bắt đầu đập dập muối ớt, hành tím và tỏi cho đến khi hỗn hợp nhuyễn và dậy mùi thơm.
- 2
Bước 2
Sau đó, mình ướp đều hỗn hợp vừa chuẩn bị lên toàn bộ con gà, ấn nhẹ để gia vị thấm sâu vào thịt.
- 3
Bước 3
Đặt gà vào nồi hấp, đậy nắp và hấp cách thủy khoảng 30 phút. Trong thời gian này mình cố gắng không mở nắp để giữ nhiệt và hơi nước, giúp gà chín đều và giữ được độ ẩm. Khi hết thời gian, gà đã chín mềm, thơm mùi muối ớt, mình đã hoàn thành món ăn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Phúc Trần
Những món mình chia sẻ chủ yếu là công thức đơn giản, phù hợp nấu nhanh cho gia đình