
Chuẩn bị
30 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
180 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 miếng ức gà
- 1 củ hành
- 1 tép tỏi
- Lá chanh
Gia vị
- Ít tiêu hoặc bột tiêu
- Bột nghệ
Mình rất thích món gà hấp lá chanh vì hương thơm nhẹ nhàng và cách chế biến cực kỳ đơn giản. Thịt ức gà được ướp cùng hành, tỏi, tiêu và bột nghệ, giúp tăng hương vị mà không cần nhiều dầu mỡ. Khi hấp, lá chanh vừa giữ ẩm cho thịt vừa truyền hương thơm đặc trưng. Món ăn này thích hợp cho bữa trưa hoặc tối nhẹ nhàng, phù hợp với cả người ăn kiêng. Chỉ cần vài bước nhanh chóng, bạn đã có một món gà mềm, thơm và đầy dinh dưỡng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Ướp ức gà với hành và tỏi băm, một chút tiêu và bột nghệ. Trộn đều và để yên 10‑15 phút để gia vị thấm.
- 2
Bước 2
Đặt lá chanh sạch vào khay hấp, sau đó đặt miếng gà lên trên lá. Hấp ở lửa vừa trong khoảng 15‑20 phút cho gà chín mềm.
- 3
Bước 3
Lấy gà ra, xếp lên đĩa, rắc thêm lá chanh tươi thái mỏng lên trên để tăng hương thơm. Thưởng thức ngay khi còn ấm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào