Gà hấp bia tỏi

Chuẩn bị

20 phút

Nấu

30 phút

Khẩu phần

2

Calo

1120 kcal

Nguyên liệu & Gia vị

Nguyên liệu chính

  • 1 con gà (khoảng 1.2 kg), đã làm sạch
  • 1 lon bia (330 ml)
  • 3 củ tỏi, bóc vỏ và băm nhỏ

Gia vị

  • 2 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng canh đường

Mình vừa khám phá món Gà hấp bia tỏi, một món ăn giản đơn mà lại đầy hương vị đặc trưng của miền Tây. Với chỉ vài nguyên liệu như gà, bia và tỏi, bạn có thể tạo ra một bữa ăn ấm áp, thơm lừng mà không tốn nhiều thời gian. Món này được nấu bằng cách hấp nhẹ cùng bia, giúp thịt gà mềm mại, ngấm đậm vị ngọt nhẹ của đường và mặn thanh của nước mắm. Khi tỏi được cho vào cuối cùng, hương thơm bùng nổ khiến ai ăn cũng muốn ăn thêm. Thích hợp cho bữa tối gia đình hoặc những buổi tụ họp nhỏ.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Bước 1

    Mình ướp gà với nước mắm, đường và một chút bột ngọt (nếu muốn) trong khoảng 15‑20 phút cho gia vị thấm đều.

  2. 2

    Bước 2

    Cho gà đã ướp vào nồi, đổ lon bia và thêm một chén nước. Đun sôi rồi hạ lửa vừa, khuấy nhẹ liên tục cho đến khi nước trong nồi gần hết.

  3. 3

    Bước 3

    Thêm tỏi băm vào nồi, tiếp tục đảo cho đến khi nước còn lại bốc hơi hết và gà chín mềm. Tắt bếp, dọn ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng.

Đánh giá công thức

Chưa có đánh giá nào

Bạn thấy công thức này thế nào?

Hãy là người đầu tiên đánh giá cho công thức này

Bạn có thể đánh giá sao ẩn danh. Để gửi cảm nhận, vui lòng đăng nhập.

T

Tác giả

Thu Hà Trần Thị

Chia sẻ công thức nấu ăn ngon mỗi ngày.

Phương pháp nấu

Món Hấp

Khám phá theo nguyên liệu