Chuẩn bị
15 phút
Nấu
35 phút
Khẩu phần
4
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 con Gà
- Lá ngải cứu (ít hay nhiều tùy ý)
Gia vị
- Gia vị muối
Món gà hầm lá ngải cứu là sự kết hợp tuyệt vời giữa vị ngọt của thịt gà và hương thơm đặc trưng của lá ngải. Khi hầm, lá ngải cứu sẽ thấm vào thịt, tạo nên hương vị thanh mát, nhẹ nhàng mà không gây khó chịu. Món ăn này rất thích hợp cho bữa tối gia đình, vừa đơn giản vừa đầy dinh dưỡng. Hãy thử làm theo các bước dưới đây, bạn sẽ nhanh chóng thành thạo và thích mê hương vị này.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch gà, loại bỏ các nội tạng và khử bớt mỡ thừa. Lá ngải cứu mình nhặt lấy, bỏ cuống và rửa sạch.
- 2
Bước 2
Mình ướp nhẹ một chút muối vào trong thân gà, sau đó nhét lá ngải vào bên trong. Cuối cùng rắc đều một ít muối lên bề mặt gà (chỉ rắc một chút để tránh món quá mặn).
- 3
Bước 3
Mình đặt gà vào nồi hấp cách thủy và hấp cho đến khi thịt gà mềm nhừ, khoảng 30‑35 phút.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tuyết Trinh
Mình là Tuyết Trinh. Một người yêu bếp, hiện là Đầu bếp nội dung của Tripmart. Tôi dành tâm huyết để chia sẻ những công thức chuẩn vị và bí quyết chọn lọc thực phẩm sạch trên sàn thương mại điện tử TRIPMAP Marketplace.