Gà hầm dinh dưỡng - Cách làm nhanh gọn, thơm ngon

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình bắt đầu bằng cách rửa sạch gà, cắt miếng vừa ăn và sơ chế các loại rau củ: táo đỏ, hành tây, cà chua, bắp và hạt màu điều. Sau khi chuẩn bị xong, cho tất cả vào nồi cơm điện.

   
2. 2

   Bước 2

   Thêm nước vào nồi, đun sôi rồi cho đường phèn và một ít dầu màu vào để tạo vị ngọt thanh và màu sắc hấp dẫn. Đậy nắp và hầm trong khoảng 45‑60 phút cho gà mềm và các nguyên liệu thấm vị. Khi còn 5‑7 phút cuối, cho bột nêm, kỷ tử và đậu hộp vào để tránh bị nát, khuấy nhẹ rồi tắt bếp.

   
3. 3

   Bước 3

   Món gà hầm đã hoàn thành: nước súp ngọt thanh, thịt gà mềm mại, các loại rau củ vẫn giữ được độ giòn vừa phải. Mình thưởng thức ngay khi còn ấm, hoặc để nguội rồi cho vào tủ lạnh để dùng vào bữa sáng hôm sau.