Chuẩn bị
20 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
1
Calo
530 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 miếng đùi hoặc cánh gà (khoảng 150 g)
- 200 g súp lơ (cắt miếng vừa ăn)
- 1 củ cà rốt (cắt khúc)
- 1 củ khoai tây (cắt miếng vừa ăn)
- 100 g hạt sen (bỏ hạt)
- 200 g nụi (cắt khúc)
Gia vị
- 10 g bột daishi
- 2 muỗng canh nước tương tách muối
Mình sẽ chia sẻ cách làm Gà hầm Daishi thơm ngon, vừa đơn giản vừa đầy hương vị. Đầu tiên mình rửa sạch gà và chuẩn bị các loại rau củ tươi ngon. Sau đó mình cho tất cả vào nồi hầm cùng bột daishi và nước tương tách muối, hầm cho đến khi gà mềm và rau chín tới. Món ăn này thích hợp cho bữa tối ấm áp, ăn kèm cơm trắng hoặc bánh mì. Hãy cùng mình thực hiện nhé, bạn sẽ thấy quá trình nấu ăn thật dễ dàng và kết quả tuyệt vời!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch 2 miếng đùi hoặc cánh gà, để ráo. Gọt vỏ và cắt súp lơ, cà rốt, khoai tây thành miếng vừa ăn. Rửa sạch hạt sen, bỏ hạt. Rửa sạch nụi, cắt khúc.
- 2
Bước 2
Cho nụi, các miếng gà, rau củ và hạt sen vào nồi hầm, đổ nước vừa ngập. Thêm bột daishi và nước tương tách muối, khuấy nhẹ. Đun ở lửa nhỏ, đậy nắp và hầm 20‑30 phút cho gà mềm, rau chín tới.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.