Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
2
Calo
170 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Bí đỏ
- Thịt gà
Gia vị
- Hành tím
- Dầu ăn
Món gà hầm bí đỏ thơm lừng, vừa ngọt của bí vừa đậm đà vị gà, rất thích hợp cho bữa tối gia đình. Tôi sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn có thể thực hiện nhanh gọn mà vẫn giữ được hương vị truyền thống. Chỉ cần chuẩn bị một vài nguyên liệu đơn giản, bạn sẽ có một món ăn ấm áp, bổ dưỡng cho cả nhà. Thời gian chuẩn bị và nấu ngắn gọn, phù hợp cho những ngày bận rộn. Hãy cùng bắt tay vào làm nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch bí đỏ, gọt vỏ, cắt thành hạt lựu khoảng 2‑3 cm. Đun sôi nước, cho bí đỏ vào luộc tới khi mềm vừa chín (khoảng 8‑10 phút), rồi vớt ra để ráo. Thịt gà rửa sạch, băm nhỏ hoặc xay nhuyễn tùy thích.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo với 1‑2 muỗng canh dầu ăn, phi thơm hành tím băm cho đến khi vàng nhẹ. Thêm thịt gà đã băm vào xào nhanh tới khi chín tới, rồi cho bí đỏ đã luộc vào, đổ thêm khoảng 50 ml nước để tạo hơi nước, nhẹ nhàng đảo đều để bí không bị nát. Khi nước gần hết, tắt bếp, nêm muối và tiêu vừa ăn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Lan
Mình là Minh Lan. Biên tập viên chiến lược tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), sứ mệnh của tôi là thổi hồn vào các con số và dữ liệu nông sản thô. Tôi đảm nhiệm việc định hình phong cách ngôn ngữ thương hiệu, biến Tripmart thành một điểm đến tin cậy và gần gũi. Bằng những bài đánh giá chuyên sâu dựa trên trải nghiệm thực tế và kiến thức chuyên môn, tôi nỗ lực tối ưu hóa hành trình của khách hàng, giúp họ dễ dàng tiếp cận với nguồn thực phẩm sạch. Đây không chỉ là việc biên tập, mà là quá trình nâng tầm giá trị nông sản Việt thông qua sức mạnh của nội dung chiến lược.