Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
560 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 400-500 g đùi gà hoặc ức gà
- 1 thìa tỏi băm
- Bột ngô (đủ để áo bột gà)
Gia vị
- 1 thìa nước mắm nguyên chất (hoặc 2 thì nước mắm chinsu)
- 1 thì mật ong
- 1 thìa dầu ăn
Món gà giòn tan, thấm đậm hương vị mắm tỏi ngọt mặn, ăn kèm cơm trắng thật hấp dẫn. Tôi sẽ tẩm gà với bột ngô, chiên giòn trong nồi chiên không dầu, rồi rưới sốt mắm tỏi thơm lừng. Các bước thực hiện ngắn gọn, phù hợp cho bữa tối gia đình hay bữa tiệc nhẹ. Dù bạn là người mới nấu hay đã có kinh nghiệm, công thức này sẽ giúp bạn làm ra món gà giòn chuẩn vị chỉ trong vòng nửa giờ. Hãy cùng thử và cảm nhận vị ngon khó quên nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch gà, dùng giấy thấm khô. Rắc bột ngô lên thịt gà cho đều, sau đó cho vào nồi chiên không dầu, chiên ở 180 °C cho đến khi hai mặt vàng giòn.
- 2
Bước 2
Phi tỏi băm trong chảo với dầu ăn cho thơm, rồi cho nước mắm, mật ong và một ít bột ngô vào, khuấy đều đến khi hỗn hợp sệt lại.
- 3
Bước 3
Rưới sốt mắm tỏi lên gà đã chiên giòn, trộn đều để sốt thấm vào từng miếng. Thêm tiêu nếu thích, rồi dọn ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.