Chuẩn bị
20 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
4
Calo
485 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 700gr Thịt ức gà đã lọc xương
- Phomai
- Thịt 3 rọi xông khói
- Bột chiên
- Bột vụn bánh mì khô
- Trứng gà
Món gà cuốn phô mai giòn tan này là lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối nhanh gọn. Thịt ức gà được bẹp mỏng, cuốn cùng phô mai béo ngậy và thịt hun khói thơm lừng, rồi áo lớp bột chiên giòn tan. Khi chiên ở lửa nhỏ, lớp vỏ bánh mì khô giữ ẩm cho nhân, tạo độ giòn vừa phải. Chỉ mất khoảng 40 phút, bạn đã có ngay 4 phần ăn đầy đủ dinh dưỡng. Thưởng thức cùng rau sống hoặc bánh mì mềm để tăng hương vị nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình bẹp mỏng từng miếng thịt gà, dùng chày hoặc máy băm để làm cho chúng mỏng đều.
- 2
Bước 2
Sau khi thịt đã mỏng, đặt một miếng phô mai và một lát thịt hun khói lên trên, rồi cuộn chặt lại như một cuốn sushi.
- 3
Bước 3
Tiếp theo, lăn cuốn gà qua bột chiên cho lớp bột mỏng, sau đó nhúng qua trứng gà đã đánh tan, cuối cùng lăn qua bột vụn bánh mì khô để tạo lớp vỏ giòn.
- 4
Bước 4
Cho các cuốn đã áo bột vào chảo, chiên ở lửa nhỏ trong khoảng 15‑20 phút cho đến khi vàng đều và chín tới. Lấy ra để ráo dầu, cắt thành khoanh vừa ăn và bày ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.