Chuẩn bị
30 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
4
Calo
690 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/2 kg đùi hoặc cánh gà
- 1 cây bông cải xanh
- 2 trái ớt chuông
- 1/2 củ hành tây
Món gà chiên xào rau củ là lựa chọn tuyệt vời để thay đổi khẩu vị trong bữa cơm gia đình. Thịt gà giòn tan, rau củ tươi ngon, kết hợp cùng hương vị đậm đà của nước mắm và hạt nêm. Chỉ cần chuẩn bị 30 phút và nấu trong 20 phút, bạn đã có một món ăn đầy dinh dưỡng cho cả nhà. Công thức đơn giản, phù hợp cho 4 người và rất dễ thực hiện.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi cắt gà thành miếng vừa ăn, ướp với nước mắm, muối, tiêu, đường và hạt nêm, để yên trong 30 phút cho thấm gia vị.
- 2
Bước 2
Tôi rửa sạch bông cải xanh, cắt thành những miếng nhỏ; ớt chuông cũng cắt thành sợi hoặc miếng vừa ăn.
- 3
Bước 3
Hành tây cắt thành những thanh dài, hành tím và tỏi băm nhuyễn.
- 4
Bước 4
Đun nóng chảo, đổ đủ dầu để chiên gà ngập, cho gà vào chiên cho đến khi da vàng giòn và thịt chín tới.
- 5
Bước 5
Sau khi gà đã chiên, bỏ gà ra để ráo dầu. Trong chảo lớn, cho ít dầu, phi thơm hành tỏi, sau đó cho rau củ vào xào nhanh cho vừa chín, nêm thêm hạt nêm, rồi cho gà chiên vào xào chung, tắt bếp và dọn ra.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào