Chuẩn bị
20 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
380 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Cánh gà (cánh tròn, đầy đặn)
Gia vị
- Nước mắm
- Tỏi
- Ớt
- Đường
- Hành tím
Mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm Gà chiên nước mắm giòn tan, đậm đà hương vị nước mắm và tỏi ớt chỉ trong vài bước đơn giản. Món ăn này thích hợp cho bữa tối gia đình hoặc những buổi họp mặt bạn bè. Hãy cùng mình chuẩn bị và nấu nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch cánh gà, sau đó cắt thành khúc vừa ăn để dễ chiên và thấm gia vị.
- 2
Bước 2
Băm nhuyễn hành tím, tỏi và ớt, cho vào 3 thìa canh nước mắm, 2 muỗng cà phê đường, trộn đều. Đặt hỗn hợp này lên gà, ướp khoảng 15‑20 phút cho thấm.
- 3
Bước 3
Đun nóng dầu trong chảo, cho gà vào chiên sơ cho đến khi vàng giòn. Sau đó đổ hỗn hợp nước ướp đã chuẩn bị vào chảo, hạ lửa nhỏ để thịt thấm đều, nêm lại cho vừa ăn.
- 4
Bước 4
Mình dọn gà chiên nước mắm ra đĩa, rắc thêm ít ớt tươi nếu muốn, rồi thưởng thức ngay. Nếu có góp ý, mình rất mong nhận được phản hồi nhé!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khánh Bùi
Tôi là .Tôi hiện là Biên tập viên chính mảng nấu ăn tại Tripmart, chuyên nghiên cứu về các phương pháp chế biến tối ưu hóa dinh dưỡng và chia sẻ những mẹo vặt nhà bếp hữu ích đến cho khách hàng của TRIPMAP Marketplace.