Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
3
Calo
320 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- gà 3 cánh
- tỏi
- ớt
Gia vị
- đường
- mắm
- bột ngũ vị hương
Mình sẽ chia sẻ cách làm Gà chiên mắm tỏi thơm ngon, giòn tan và đậm đà hương vị tỏi, ớt cùng mắm. Chỉ cần vài bước đơn giản, bạn sẽ có món ăn hấp dẫn cho cả gia đình. Thời gian chuẩn bị nhanh gọn, không tốn công sức. Khi chiên vàng giòn rồi rim nhẹ với nước mắm tỏi, gà sẽ thấm đều hương vị, ăn ngay còn nóng sẽ cực kỳ ngon. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch 3 cánh gà, cắt thành miếng vừa ăn. Ướp với bột ngũ vị hương và một ít muối trong khoảng 10 phút để gà ngấm hương.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho gà vào chiên trên lửa vừa cho đến khi da vàng giòn và chín tới, khoảng 8‑10 phút. Trong khi chờ, trộn tỏi băm, ớt băm, đường và nước mắm thành hỗn hợp đồng nhất.
- 3
Bước 3
Rưới hỗn hợp mắm tỏi lên chảo gà, giảm lửa nhỏ và rim trong 3‑4 phút cho gà thấm đều vị, sau đó tắt bếp và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào