Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
450 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Thịt gà
Gia vị
- Nước mắm
- Tỏi
- Ớt
Món gà chiên mắm thơm lừng, giòn tan bên ngoài, mềm ngọt bên trong, được phủ lớp sốt mắm tỏi ớt đậm đà. Tôi sẽ hướng dẫn từng bước chi tiết, từ việc cắt gà, chuẩn bị nước sốt cho tới khi gà vàng giòn và ngấm vị. Thực hiện nhanh gọn, phù hợp cho bữa tối gia đình hoặc những buổi gặp gỡ bạn bè. Hãy cùng tôi tạo nên hương vị truyền thống đầy hấp dẫn này nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi cắt thịt gà thành miếng vừa ăn, rửa sạch và để ráo nước.
- 2
Bước 2
Tôi chuẩn bị hỗn hợp mắm tỏi ớt bằng cách trộn nước mắm, tỏi băm và ớt băm, nêm vừa miệng.
- 3
Bước 3
Tôi cho gà vào chảo, chiên trên lửa vừa cho đến khi bề mặt vàng giòn, tùy sở thích muốn giòn hay vàng hơn.
- 4
Bước 4
Khi gà đã chiên, tôi vớt ra cho vào tô lớn, đổ hỗn hợp mắm tỏi ớt lên và đảo đều để gà thấm đều hương vị.
- 5
Bước 5
Sau đó, tôi cho gà trở lại chảo, đảo trên lửa vừa cho đến khi nước sốt sệt lại, gà có màu vàng cánh gián và thơm lừng.
- 6
Bước 6
Cuối cùng, tôi bày gà ra đĩa và có thể trang trí thêm dưa chuột, cà chua, rau thơm tùy thích.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào