Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
2
Calo
850 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 cái đùi gà
- Bột chiên giòn
- 6 quả cam
- Củ hành
- 300 ml Dầu ăn
Gia vị
- Hạt nêm
Bạn sẽ được trải nghiệm hương vị gà chiên giòn tan, thấm đậm gia vị như món ăn nhanh nổi tiếng, nhưng tự tay làm tại nhà. Công thức này chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và thời gian chuẩn bị ngắn gọn. Tôi sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước, từ việc ướp và luộc gà cho tới việc chiên giòn và pha nước chấm cam thơm mát. Kèm theo là nước cam tươi ngọt dịu, tạo nên bữa ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng cho cả gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, tôi ướp đùi gà với hạt nêm và củ hành băm nhuyễn, sau đó cho vào nồi nước sôi và luộc khoảng 15 phút cho gà chín tới, giúp thịt mềm và thấm vị.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, tôi trộn bột chiên giòn với nước đá cho đến khi hỗn hợp sệt mịn, lăn từng miếng gà đã luộc vào bột, rồi chiên trong dầu nóng cho đến khi lớp bột vàng giòn và gà chín đều. Khi gà đã đạt màu vàng hấp dẫn, vớt ra để ráo dầu. Để làm nước chấm, tôi vắt 6 quả cam, cho đường và đá, khuấy đều rồi dùng kèm gà chiên.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Lan
Mình là Minh Lan. Biên tập viên chiến lược tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), sứ mệnh của tôi là thổi hồn vào các con số và dữ liệu nông sản thô. Tôi đảm nhiệm việc định hình phong cách ngôn ngữ thương hiệu, biến Tripmart thành một điểm đến tin cậy và gần gũi. Bằng những bài đánh giá chuyên sâu dựa trên trải nghiệm thực tế và kiến thức chuyên môn, tôi nỗ lực tối ưu hóa hành trình của khách hàng, giúp họ dễ dàng tiếp cận với nguồn thực phẩm sạch. Đây không chỉ là việc biên tập, mà là quá trình nâng tầm giá trị nông sản Việt thông qua sức mạnh của nội dung chiến lược.