Chuẩn bị
20 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
4
Calo
540 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 kg đùi gà
- 1 lon coca không đường (coca zero)
- 3-4 tép tỏi băm nhuyễn
- 1 ít gừng cắt sợi
- 1 củ hành tây cắt múi cau
- Hành lá để trang trí (tùy chọn)
Gia vị
- 1-2 muỗng cà phê muối
- 3 muỗng canh nước tương
- 3 tai hồi (không có cũng được, chỉ giảm chút hương vị)
Mình vừa thử làm món Gà Chiên Coca Diet không đường và thật bất ngờ! Thịt gà được ướp đậm đà, chiên giòn rồi ngấm hương vị nhẹ nhàng của coca zero, giúp giảm bớt lượng đường mà vẫn giữ được hương thơm hấp dẫn. Khi nấu, mình chỉ cần một chút dầu, tỏi, gừng và lá hồi để tăng hương, còn hành tây cắt múi cau sẽ cho vị ngọt tự nhiên. Món này rất thích hợp ăn kèm cơm trắng cho bữa tối nhẹ nhàng mà không lo tăng cân. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có một món gà thơm ngon, vừa ăn vừa giữ dáng nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch đùi gà, tách phần má và đùi tỏi, rồi ướp với muối, nước tương và tiêu xay. Để yên khoảng 15‑20 phút để gia vị thấm vào thịt.
- 2
Bước 2
Cho một ít dầu ăn vào chảo, xào sơ nửa tỏi và gừng cho thơm, sau đó cho gà vào chiên trên lửa lớn tới khi da giòn. Đổ lon coca không đường vào, đun sôi, cho lá hồi vào, hạ lửa vừa và đảo đều để gà thấm đều nước sốt.
- 3
Bước 3
Khi nước sốt gần hết (khoảng 15‑20 phút), cho hành tây cắt múi cau vào đảo nhanh, tắt bếp và trang trí với hành lá. Dọn ra đĩa, ăn kèm cơm trắng là hoàn hảo.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào