Chuẩn bị
5 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
350 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Ức gà 200 g
- Cà tím 1 quả, cắt miếng vừa
- Đậu que 100 g, cắt khúc
- Tỏi băm 2 tép
- Hành lá 1 nhánh, cắt nhỏ
- Bơ 1 muỗng canh (≈15 g)
- Ngò rí tươi 1 nhánh, băm
Gia vị
- Rượu nấu ăn 1 thìa cà phê
- Tiêu, bột tỏi, bột ớt, bột nêm, bột chiên (mỗi ½ thìa cà phê)
Mình vừa khám phá công thức gà chiên bơ tỏi siêu nhanh, kết hợp cùng cà tím và đậu que giòn tan, chỉ mất 5 phút chuẩn bị và 15 phút nấu trong air fryer. Gà được ướp đậm đà, phủ lớp bột mỏng, rồi chín vàng giòn mà không cần dầu nhiều. Cà tím và đậu que được chiên cùng, giữ được độ tươi và vị ngọt tự nhiên. Sốt bơ tỏi thơm lừng, rắc ngò tươi, làm tăng hương vị tuyệt vời. Thực đơn này vừa tiện lợi cho bữa tối bận rộn, vừa đủ dinh dưỡng cho một người.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Ướp ức gà với rượu, tiêu, bột tỏi, bột ớt, bột nêm và bột chiên, sau đó lăn nhẹ qua lớp bột mỏng. Đặt gà vào ngăn air fryer, nướng ở 180 °C (350 °F) trong 10 phút. Lật mặt, cho cà tím đã phủ bột và đậu que vào cùng nướng thêm 5 phút cho đến khi vàng giòn. Lấy ra để nghỉ.
- 2
Bước 2
Trong chảo nhỏ, phi bơ tan chảy, cho tỏi băm và một chút tiêu vào xào thơm, rồi rắc ngò lên làm sốt. Khi ăn, rưới một ít sốt bơ tỏi lên trên gà và rau, thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Mai Phương Trần
Mình mê những món ăn ngon những đơn giản và thích chia sẻ lại những công thức đó tới mọi người