Chuẩn bị
40 phút
Nấu
25 phút
Khẩu phần
2
Calo
1150 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/2 con gà
- 2 củ khoai tây
- 1 củ hành tây
- 1/2 củ cà rốt
- 4 tép tỏi băm
- 1 nhánh gừng
- Hành boa rô
Gia vị
- 1 muỗng tương ớt
- 1 thìa ớt bột
- 1 thìa muối
- 2 thìa nước mắm
- 1 thìa đường
- 1 chút hạt tiêu
Mưa tầm tã khiến tôi thèm những món cay nồng, và Gà cay Hàn Quốc là lựa chọn hoàn hảo. Món ăn này kết hợp gà mềm, khoai tây thơm béo và rau củ giòn tan, hòa quyện cùng tương ớt và gia vị đặc trưng. Chỉ mất khoảng 40 phút chuẩn bị và 25 phút nấu, bạn sẽ có ngay 2 phần ăn đậm đà, ấm lòng. Thưởng thức cùng cơm trắng hoặc bún để cảm nhận vị cay vừa phải, không quá nặng. Hãy cùng tôi thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi băm gà thành miếng vừa ăn, luộc sơ qua rồi rửa sạch. Hành tây, cà rốt và khoai tây tôi cắt thành khối vừa ăn.
- 2
Bước 2
Sau đó tôi xếp gà, khoai tây, hành tây, cà rốt vào nồi, cho tất cả gia vị (tương ớt, ớt bột, muối, nước mắm, đường, tỏi băm, gừng, tiêu) và ba bát nước dùng.
- 3
Bước 3
Đun nồi lên đến khi nước sôi sầm sầm, rồi giảm lửa để nước sâm sấp, tắt bếp và rắc hành boa rô lên trên.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.