Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
320 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Gà
- Bơ
- tỏi
- gừng
Gia vị
- tiêu
- ớt
- mắm
Món Gà bơ tỏi là lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối nhanh gọn mà vẫn đậm đà hương vị. Thịt gà mềm, được ướp cùng tỏi, gừng và ớt, sau đó chiên sơ tới khi vàng ruộm, cuối cùng xào cùng bơ thơm lừng. Món ăn chỉ mất ít thời gian chuẩn bị và nấu nướng, phù hợp cho những ngày bận rộn. Bạn có thể ăn kèm với cơm trắng hoặc bánh mì, kèm chấm mắm tỏi cay để tăng vị. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch gà, để ráo. Bóc vỏ tỏi và gừng, băm nhỏ tỏi để tăng hương thơm. Ướp gà với tỏi băm, gừng băm, tiêu, ớt và một ít mắm trong khoảng 5‑10 phút.
- 2
Bước 2
Đun một ít dầu trong chảo, cho gà vào chiên nhanh cho đến khi da vàng nhẹ, rồi vớt ra. Thêm bơ vào chảo, phi tỏi còn lại, rồi cho gà đã chiên trở lại, xào đều, thêm ớt nếu muốn độ cay.
- 3
Bước 3
Tắt bếp, dọn gà ra đĩa, ăn kèm tương ớt hoặc mắm tỏi. Thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khánh Bùi
Tôi là .Tôi hiện là Biên tập viên chính mảng nấu ăn tại Tripmart, chuyên nghiên cứu về các phương pháp chế biến tối ưu hóa dinh dưỡng và chia sẻ những mẹo vặt nhà bếp hữu ích đến cho khách hàng của TRIPMAP Marketplace.