Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
155 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g ức gà băm nhuyễn
- 2 quả cà chua
- 50 g nui
- 1 tép tỏi băm
- Hành lá băm nhỏ
- Nước lọc
Gia vị
- 1 muỗng cà phê đường
- 1 muỗng cà phê hạt nêm
- 1 muỗng cà phê nước mắm
- Dầu ăn
Món Gà băm sốt cà chua này là lựa chọn nhanh gọn cho bữa tối gia đình. Thịt gà băm mềm mại hòa quyện cùng vị chua nhẹ của cà chua, ngọt nhẹ từ đường và đậm đà từ nước mắm. Kèm theo nui mềm dẻo, món ăn vừa đủ dinh dưỡng, vừa ngon miệng. Chỉ mất khoảng 10 phút chuẩn bị và 15 phút nấu, bạn có thể dễ dàng thực hiện ngay hôm nay.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên tôi băm tỏi nhuyễn, cho vào chảo nóng với một ít dầu, phi cho thơm. Tiếp theo cho 100 g thịt gà băm vào xào đến khi chín tới, rồi cho 2 quả cà chua đã băm nhỏ vào, thêm 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm và một chút nước lọc. Đun sôi nhẹ cho đến khi hỗn hợp sệt lại, nêm thêm 1 muỗng cà phê nước mắm và rắc hành lá lên trên, tắt bếp.
- 2
Bước 2
Trong khi chảo đang nấu, tôi đun sôi nước, cho 50 g nui vào luộc cho đến khi chín mềm, sau đó vớt ra để ráo. Xếp nui ra đĩa, múc gà băm sốt cà chua lên trên và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Mai Phương Trần
Mình mê những món ăn ngon những đơn giản và thích chia sẻ lại những công thức đó tới mọi người