Gà bóp dưa leo hành tây trộn vừng
Chuẩn bị
20 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
2
Calo
220 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 đùi gà góc tư luộc
- 1 trái dưa leo
- 1 củ hành tây
- 1 mcf vừng rang
- Ít rau răm
Gia vị
- muối
- tiêu
- đường
- giấm
Món gà bóp dưa leo hành tây trộn vừng là một món salad nhẹ nhàng, thơm mát, thích hợp cho bữa trưa hoặc tiệc nhẹ. Tôi sẽ xé nhuyễn đùi gà luộc, cắt mỏng dưa leo và hành tây, rồi ướp cùng muối, đường, giấm để tạo độ giòn và vị chua ngọt. Sau khi để lạnh 15 phút, tôi trộn tất cả nguyên liệu lại, thêm rau răm tươi và vừng rang thơm. Chỉ cần vài phút trộn đều, món ăn đã sẵn sàng để thưởng thức. Đơn giản, nhanh gọn mà vẫn đầy hương vị truyền thống Việt Nam.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi cắt lát mỏng hành tây và dưa leo, sau đó trộn chúng với một chút muối, đường và giấm. Đặt hỗn hợp vào tủ lạnh trong khoảng 15 phút để thấm gia vị. Đùi gà đã luộc sẵn, tôi xé nhuyễn, rắc một ít muối và tiêu để tăng hương vị.
- 2
Bước 2
Sau khi các nguyên liệu đã thấm, tôi cho gà xé, dưa leo, hành tây, rau răm vào một tô lớn. Thêm gia vị muối, tiêu, đường, giấm vừa đủ, trộn đều cho mọi thứ hòa quyện. Cuối cùng, rắc vừng rang lên trên và nhẹ nhàng đảo lại một lần nữa để vừng thơm lan tỏa khắp món ăn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.