Gà áp chảo + Salad xà lách dưa leo sốt mè Kewpie

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch xà lách và dưa leo dưới vòi nước, để ráo trên giấy ăn. Đặt chúng sang một bên, chúng sẽ là nền tảng tươi mát cho món salad.

   
2. 2

   Bước 2

   Lấy ức gà đã rửa sạch, cắt thành các lát mỏng (khoảng 0,5 cm). Nếu muốn, ngâm nhanh trong nước muối khoảng 2‑3 phút rồi vớt ra để thịt mềm và thơm hơn.

3. 3

   Bước 3

   Cho gà vào bát, trộn đều với mùi ngò tây, dầu mè, nước tương, ketchup, dầu mè Kewpie, một chút muối và tiêu. Để hỗn hợp ướp khoảng 5‑10 phút để gia vị thấm vào thịt.

   
4. 4

   Bước 4

   Làm nóng chảo trên bếp, cho 1 muỗng canh dầu olive. Khi dầu đã nóng, cho gà vào áp chảo ở lửa vừa‑lớn, chiên mỗi mặt khoảng 3‑4 phút cho đến khi vàng đồng và chín tới. Khi gà đã sẵn sàng, xếp lên đĩa và đặt salad xà lách‑dưa leo bên cạnh.

5. 5

   Bước 5

   Món ăn đã hoàn thiện! Thưởng thức ngay để cảm nhận vị giòn của salad và hương thơm của gà áp chảo, cùng sốt mè Kewpie béo ngậy. Chúc mọi người ngon miệng và luôn ăn clean!