Flan trứng sữa
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
2 tiếng 30 phút
Khẩu phần
3
Calo
115 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 gói (55 g) bột bánh Flan HOUSE – gồm bột bánh và bột đường caramel
- 220‑230 ml nước nóng
- 15 ml nước (để pha caramel)
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm Flan trứng sữa siêu nhanh gọn chỉ với một gói bột Flan HOUSE. Đầu tiên đun sôi nước rồi hòa tan bột, sau đó để hỗn hợp lạnh trong tủ lạnh vài giờ. Khi Flan đã đông, chỉ cần rưới caramel lên mặt là có ngay món tráng miệng mịn màng, ngọt ngào. Công thức này rất thích hợp cho những buổi tụ họp gia đình hoặc muốn thưởng thức món tráng miệng tự làm mà không tốn nhiều thời gian. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đun sôi 220‑230 ml nước, sau đó đổ vào một bát sạch.
- 2
Bước 2
Cho gói bột bánh Flan vào nước nóng, khuấy đều trong 2‑3 phút cho bột tan hoàn toàn và hỗn hợp mịn.
- 3
Bước 3
Rót hỗn hợp vào các cốc hoặc chén nhỏ, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất 2‑3 giờ để Flan đông đặc.
- 4
Bước 4
Pha bột đường caramel (được bao gồm trong gói) với 15 ml nước, khuấy cho tan hoàn toàn.
- 5
Bước 5
Lấy Flan ra khỏi tủ lạnh, lật ngược chén lên đĩa, rưới hỗn hợp caramel lên mặt để tạo lớp vỏ ngọt và bóng bẩy.
- 6
Bước 6
Ghi chú: Lần tới có thể đổ caramel vào chén trước, rồi đổ hỗn hợp Flan lên trên rồi để lạnh để hình ảnh đẹp hơn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Bùi Minh Quang
Gần đây đang tìm hiểu sâu hơn về ẩm thực địa phương, hay kể lại cảm nhận theo kiểu điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua mẹo mua sắm.