Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
6
Calo
155 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 6 lát bánh sandwich
- 3 quả trứng gà
- 200 ml sữa Half and half
- 6 cup giấy (để đựng bánh)
Gia vị
- 2 tbsp (30 g) đường cát
- 1 tsp tinh chất vanilla
- 1 tsp bột quế (cinnamon)
Mỗi buổi sáng mình thường ăn sandwich bơ hay mứt, nhưng rồi chán ngấy nên thử làm Egg Tart Sandwich – một cách sáng tạo vừa thơm vừa giòn. Bánh sandwich được cắt mỏng, cuộn lại và nhúng trong hỗn hợp trứng ngọt ngào, rồi nướng trong air‑fryer cho tới khi vàng ươm. Khi ra lò, bánh còn giữ được độ giòn của lớp vỏ và hương vị bùi bùi của quế, khiến trẻ con và người lớn đều mê mẩn. Món này rất tiện lợi để mang đi làm hoặc đi học, chỉ cần cầm một chiếc cup giấy là có thể thưởng thức ngay trên xe. Hãy cùng mình làm nhanh trong vòng 20 phút để có một bữa sáng đầy năng lượng nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đập 3 quả trứng vào tô, cho đường, sữa Half and half, vanilla và bột quế vào, khuấy đều cho hỗn hợp mịn, rồi lọc qua rây để loại bỏ cặn.
- 2
Bước 2
Cắt viền ngoài của mỗi lát bánh sandwich để không bị rách, rồi dùng con lăn cán mỏng bánh, cắt thành 4 khía nhỏ cho mỗi lát.
- 3
Bước 3
Xếp 4 khía bánh sandwich lên nhau, đặt vào một cup giấy. Dùng giấy bìa bánh cuốn cuộn quanh thành hình ống, dùng cây xiên chọc qua mép để giữ chặt, rồi nhúng toàn bộ ống bánh vào hỗn hợp trứng đã chuẩn bị.
- 4
Bước 4
Cho các ống bánh đã nhúng trứng vào khuôn nhỏ (cup giấy) trong air‑fryer, nướng 5 phút đầu tiên. Sau đó lấy ra, lật mặt bánh để phần bên còn lại cũng được nướng đều.
- 5
Bước 5
Tiếp tục nướng thêm 4‑5 phút cho đến khi bánh chín vàng, sau đó lấy bánh ra khỏi cup giấy, rắc một chút bột quế lên mặt để tăng hương thơm.
- 6
Bước 6
Thưởng thức ngay khi bánh còn nóng, giòn tan và thơm phức – một bữa sáng hoàn hảo cho cả gia đình.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.