Chuẩn bị
10 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
1
Calo
260 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 150 g ức gà
- 1/2 quả ớt chuông vàng
- 1/2 quả ớt chuông xanh
- 1/2 củ hành tây
- 1 tép tỏi, đập dập
Gia vị
- muối (tùy khẩu vị)
- tiêu (tùy khẩu vị)
- dầu ăn (khoảng 1 thìa cà phê)
Mình thường chuẩn bị bữa trưa công sở bằng cách xào nhanh ức gà cùng ớt chuông và hành tây, món này vừa thơm ngon, vừa ít calo. Đầu tiên mình ướp ức gà với một chút muối, tiêu và tỏi băm, rồi thái mỏng các loại rau. Khi chảo nóng, mình xào gà tới khi chín tới, tiếp tục cho rau vào đảo đều cho tới khi vừa chín tới. Cuối cùng mình cho toàn bộ vào hộp cơm, sẵn sàng mang đi làm. Thức ăn vừa đủ dinh dưỡng, vừa tiện lợi cho ngày bận rộn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình thái mỏng ức gà, sau đó ướp với một chút muối, tiêu và tỏi đã đập dập trong khoảng 5 phút. Đồng thời mình cắt mỏng ớt chuông vàng, ớt chuông xanh và hành tây.
- 2
Bước 2
Cho một ít dầu vào chảo, đun nóng rồi bỏ ức gà vào xào nhanh trên lửa lớn cho tới khi gà chín tới và săn lại (khoảng 5‑6 phút).
- 3
Bước 3
Thêm ớt chuông và hành tây vào chảo, đảo đều thêm 2‑3 phút cho rau chín tới nhưng vẫn giữ được độ giòn, rồi tắt bếp.
- 4
Bước 4
Mình cho hỗn hợp gà và rau vào hộp cơm đã chuẩn bị sẵn, đóng nắp và sẵn sàng mang đi làm nhé!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khánh Bùi
Tôi là .Tôi hiện là Biên tập viên chính mảng nấu ăn tại Tripmart, chuyên nghiên cứu về các phương pháp chế biến tối ưu hóa dinh dưỡng và chia sẻ những mẹo vặt nhà bếp hữu ích đến cho khách hàng của TRIPMAP Marketplace.