Eatclean Rau củ và sốt bò + nui luộc mang theo đi làm

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch đậu ve và su trắng, cắt su trắng thành khúc vừa ăn. Đặt chúng vào nồi nước sôi, luộc khoảng 5 phút cho tới khi chín tới nhưng vẫn giữ độ giòn nhẹ.

2. 2

   Bước 2

   Trong khi đậu và su đang luộc, cho nui vào nồi nước sôi khác (hoặc cùng nồi nếu đủ chỗ) và luộc trong 5 phút cho tới khi mềm nhưng không nát. Vớt ra để ráo nước.

3. 3

   Bước 3

   Đun nóng chảo, cho ít dầu ăn, xào nhanh thịt bò thái lát mỏng cho tới khi chín tái. Thêm cà chua đã cắt múi cau vào, nêm một chút muối và tiêu, đảo đều cho tới khi cà chua mềm và tạo thành sốt nhẹ. Khi sốt đã sẵn sàng, tắt bếp và để sang.

4. 4

   Bước 4

   Bày đậu ve, su trắng và nui đã luộc ra đĩa, rưới sốt bò cà chua lên trên hoặc để riêng thành hộp để ăn khi muốn. Món ăn đã sẵn sàng để mang đi làm hoặc dùng ngay.