Eatclean/ Lunch - Bữa Trưa Của Gymer #3
Chuẩn bị
12 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 150 gr măng tây
- 100 gr cá tuyết file
- 2 miếng chả trứng
- 4-5 trái cà tom bi
Gia vị
- 1 miếng chanh vắt cá
Mình luôn tin rằng sau những buổi tập gym nặng, cơ thể cần năng lượng chất lượng để phục hồi. Vì vậy mình đã tạo ra món ăn nhẹ, giàu protein nhưng vẫn giữ được độ tươi ngon của rau củ. Món này gồm măng tây giòn, cá tuyết thơm và chả trứng mềm mịn, ăn kèm với cà chua bi và chút chanh tươi. Thực đơn vừa đủ dinh dưỡng cho một bữa trưa cân bằng, giúp mình duy trì sức mạnh và năng lượng suốt cả ngày. Hãy cùng mình thực hiện nhé, sẽ rất nhanh gọn và ngon miệng!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi cắt phần non của măng tây để giữ độ giòn, phần còn lại tôi thái lát mỏng rồi trộn với trứng để chuẩn bị cho chả trứng.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, tôi cho măng tây và cá tuyết vào chảo, rắc một chút muối và tiêu, rồi áp chảo cho đến khi chín vàng.
- 3
Bước 3
Sau đó, tôi chiên hỗn hợp trứng và măng tây còn lại thành chả trứng, để dành phần còn lại cho bữa tối kèm salad.
- 4
Bước 4
Cuối cùng, tôi rửa sạch cà chua bi, cắt lát mỏng chanh, rồi sắp xếp măng tây, cá, chả trứng và cà chua lên đĩa, rắc chanh lên trên và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Nhi Mây Mịn
Quan tâm khá nhiều đến ẩm thực địa phương, ưu tiên cách chia sẻ điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua mẹo mua sắm.