Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
560 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 chén cơm gạo lứt
- 100 g thịt bò
- ½ quả ớt chuông xanh
- ½ quả ớt chuông vàng
- ½ quả dưa leo
- 1 quả cà chua
- 1 tép tỏi băm
- 5 g bơ nhạt
Gia vị
- 1 thìa canh nước tương
- 1 thìa canh dầu hào
- 1 thìa cà phê đường ăn kiêng
Mình sẽ chia sẻ cách làm món Eatclean cơm gạo lứt kèm bò lúc lắc siêu ngon, nhẹ nhàng mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Món này phù hợp cho bữa trưa hay tối khi muốn ăn sạch, ít calo nhưng vẫn no đủ. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, chuẩn bị nhanh và nấu trong chảo chỉ vài phút. Thịt bò được ướp gia vị đậm đà, xào cùng rau củ giòn tan, ăn kèm cơm gạo lứt thơm ngon. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch dưa leo, cà chua, ớt chuông xanh và vàng, rồi cắt thành hạt lựu vừa ăn.
- 2
Bước 2
Ướp 100 g thịt bò với 1 thìa canh nước tương, 1 thìa canh dầu hào, tỏi băm và 1 thìa cà phê đường ăn kiêng, để yên khoảng 10 phút cho thấm gia vị.
- 3
Bước 3
Đun chảo, cho 5 g bơ nhạt vào và để nóng. Thêm thịt bò đã ướp vào xào nhanh tay cho đến khi còn tái, rồi cho cà chua và ớt chuông vào xào tới mức chín vừa hoặc để tái tùy khẩu vị. Cuối cùng cho dưa leo vào đảo đều, tắt bếp và dọn ngay lên bát cơm gạo lứt.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.