Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
425 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Ức gà fillet
- Bún gạo lức
- Cà chua cherry
- Rau cải ngọt
Gia vị
- Muối
- Tiêu
- 1 muỗng cafe dầu oliu
Mình vừa thử công thức Eat Clean cực đơn giản: ức gà fillet được ướp nhẹ, chiên trong nồi chiên không dầu tới độ giòn vừa phải, ăn kèm bún gạo lức mềm mại và rau cải ngọt luộc vừa chín tới. Cà chua cherry tươi ngon thêm chút vị ngọt tự nhiên, khiến món ăn vừa nhẹ vừa đầy đủ dinh dưỡng. Chỉ mất khoảng 10 phút chuẩn bị và 15 phút nấu, phù hợp cho bữa trưa nhanh gọn. Đảm bảo bạn sẽ cảm nhận được hương vị sạch sẽ, không dầu mỡ thừa, thích hợp cho chế độ ăn kiêng. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch rau cải ngọt, cắt khúc vừa ăn và cho vào nồi luộc, đun sôi trong 3‑4 phút cho rau chín tới, sau đó vớt ra để ráo.
- 2
Bước 2
Đun sôi nước, cho bún gạo lức vào luộc khoảng 5‑6 phút cho bún mềm, sau đó xả qua nước lạnh để bún không dính nhau và để ráo.
- 3
Bước 3
Rửa cà chua cherry, cắt đôi, để sang phía sau khi dọn món.
- 4
Bước 4
Ướp ức gà fillet với muối, tiêu và 1 muỗng cafe dầu oliu trong 5 phút, sau đó đặt vào nồi chiên không dầu ở 180°C trong 10‑12 phút cho tới khi bề mặt vàng giòn và thịt chín đều.
- 5
Bước 5
Cắt ức gà đã chiên thành miếng vừa ăn, xếp lên đĩa, rắc rau cải ngọt, bún gạo lức và cà chua cherry lên trên, dọn ra và thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
3.9/5 (14 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Eat Clean với Ức Gà Chiên Không Dầu, Bún Gạo Lức & Rau Luộc)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Eat Clean với Ức Gà Chiên Không Dầu, Bún Gạo Lức & Rau Luộc)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Eat Clean với Ức Gà Chiên Không Dầu, Bún Gạo Lức & Rau Luộc)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Eat Clean với Ức Gà Chiên Không Dầu, Bún Gạo Lức & Rau Luộc)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Eat Clean với Ức Gà Chiên Không Dầu, Bún Gạo Lức & Rau Luộc)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Eat Clean với Ức Gà Chiên Không Dầu, Bún Gạo Lức & Rau Luộc)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.