Eat clean (Ức gà áp chảo + trứng rán + súp lơ luộc)

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch ức gà, lau khô, ướp nhẹ với một ít dầu ăn, muối và tiêu. Đặt chảo lên bếp, để nóng rồi cho ức gà vào áp chảo ở lửa vừa cho đến khi mặt dưới vàng đều và chín tới, khoảng 6‑7 phút, rồi lật sang mặt còn lại chiên tiếp 5‑6 phút cho tới khi chín đều.

   
2. 2

   Bước 2

   Trong khi ức gà đang chín, đập trứng vào bát, đánh nhẹ, sau đó cho một ít dầu vào chảo khác, đun nóng và rán trứng cho tới khi lòng trắng chín và lòng đỏ vẫn còn mềm, khoảng 2‑3 phút.

3. 3

   Bước 3

   Rửa sạch bông súp lơ, cắt thành những miếng vừa ăn, cho vào nồi nước sôi có chút muối, luộc nhanh khoảng 3‑4 phút cho tới khi súp lơ chín tới nhưng vẫn giữ được độ giòn và màu xanh tươi, sau đó vớt ra để ráo.

4. 4

   Bước 4

   Bày ức gà áp chảo, trứng rán và súp lơ luộc lên đĩa, rắc thêm một ít tiêu hoặc gia vị yêu thích nếu muốn. Thưởng thức ngay khi còn ấm để cảm nhận hương vị tươi ngon và cân bằng dinh dưỡng.