Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
3
Calo
500 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 quả trứng gà
- 3 lạng tôm tươi
- 2 trái khổ qua (bào sẵn)
- Hành lá (tùy khẩu vị)
- Hành khô (tùy khẩu vị)
- Gạo lứt
- 1 trái chuối
- 3 muỗng yến mạch
- Sữa tươi không đường
Gia vị
- Tiêu
- Ớt
- Muối
- Nước me
- Đường
Mình sẽ chia sẻ cách chuẩn bị thực đơn Eat Clean cho một ngày bận rộn, đủ cho 3 người. Bữa sáng đơn giản với chuối, yến mạch và sữa không đường, còn bữa trưa‑tối là tôm xào chua ngọt, khổ qua xào trứng và cơm gạo lứt. Các bước được sắp xếp gọn gàng, chỉ mất khoảng 30 phút để hoàn thành. Nguyên liệu tươi ngon, ít dầu mỡ, giúp duy trì năng lượng suốt ngày mà không lo tăng cân. Hãy cùng mình thực hiện ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Buổi sáng: mình ăn 1 trái chuối, trộn 3 muỗng yến mạch với một ít sữa tươi không đường và thưởng thức ngay.
- 2
Bước 2
Buổi trưa và tối sẽ gồm tôm xào chua ngọt, khổ qua xào trứng và cơm gạo lứt.
- 3
Bước 3
Rửa sạch tôm, bóc vỏ, sau đó ngâm nước me trong nước ấm để lấy nước chua.
- 4
Bước 4
Đun nóng chảo, cho một ít dầu, cho tôm vào xào nhanh, thêm hành khô, nước me, ớt, tiêu, một chút muối và đường, rim trong 5 phút cho tôm chín và ngấm vị.
- 5
Bước 5
Rửa sạch khổ qua, cắt thành lát mỏng. Đập trứng vào bát, nêm tiêu và một chút muối, khuấy đều.
- 6
Bước 6
Xào khổ qua với một chút muối cho chín tới, rồi đổ hỗn hợp trứng vào đảo đều cho đến khi trứng chín hệt omelette mềm mịn.
- 7
Bước 7
Cho cơm gạo lứt đã nấu sẵn vào hộp, xếp tôm xào chua ngọt và khổ qua xào trứng lên trên, đóng gói và sẵn sàng ăn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thanh Tùng Sông
Lúc rảnh hay ngồi xem nội dung về quản lý tài chính cá nhân, thường chia sẻ theo kiểu năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng ngoài ra cũng hay chú ý tới nấu ăn tại nhà.