
Chuẩn bị
5 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
1
Calo
290 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 quả trứng gà
- 6 con tôm tươi
- 100 g đậu đũa
- 200 g bầu (bí đỏ xanh)
Mình vừa thử công thức Eat clean rau củ – một món ăn nhẹ, đầy dinh dưỡng và cực kỳ nhanh gọn. Chỉ cần chuẩn bị một ít nguyên liệu đơn giản, rồi luộc nhanh trong vòng 12 phút là có ngay một bữa ăn cân bằng protein và chất xơ. Đậu đũa và bầu giữ được độ giòn, trứng gà mềm mịn, còn tôm tươi ngon ngọt. Thực đơn này rất thích hợp cho những ngày bận rộn hoặc muốn ăn sạch mà không tốn nhiều thời gian. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch đậu đũa và bầu, cắt bầu thành khúc vừa ăn. Đặt nồi nước sôi, cho đậu đũa và bầu vào luộc khoảng 5 phút, đồng thời thả trứng gà vào để chín nhẹ. Khi thời gian hết, vớt đậu và bầu ra, để riêng.
- 2
Bước 2
Tiếp tục đun sôi nước, cho tôm vào luộc trong 5 phút cho tới khi tôm chuyển màu hồng và chín đều. Vớt tôm ra, rồi để nồi luộc thêm 2 phút nữa để trứng gà chín hoàn toàn. Tắt bếp.
- 3
Bước 3
Bày đậu đũa, bầu, tôm và trứng gà lên đĩa. Có thể rắc một chút tiêu hoặc muối tùy khẩu vị. Món ăn đã sẵn sàng – nhanh gọn, sạch sẽ và đầy dinh dưỡng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Đức Thịnh Mát
Có xu hướng đọc kỹ hơn nếu nội dung nói về quản lý tài chính cá nhân, thích giữ nhịp trò chuyện năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng và đôi lúc lại tìm cảm hứng từ nấu ăn tại nhà.