Chuẩn bị
15 phút
Nấu
25 phút
Khẩu phần
1
Calo
735 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 bắp cải trái tim nhỏ (300 g)
- 100 g giò sống
- 1/2 quả bơ
- 1 bát con gạo lứt huyết rồng
- 2 thìa cà phê nước dừa (nếu có)
Gia vị
- 1 thìa cà phê gia vị bò ăn kiêng
- 1 thìa cà phê dầu oliu
Mình sẽ chia sẻ cách làm món ăn sạch, đầy đủ dinh dưỡng với cơm gạo lứt, bắp cải xào giò và bơ mềm mịn. Món này vừa có protein từ giò, vừa có chất xơ từ bắp cải, và chất béo lành mạnh từ bơ, rất phù hợp cho bữa ăn cân bằng. Các bước chuẩn bị đơn giản, chỉ cần một chút thời gian ướp gia vị và xào nhanh. Khi ăn, hương vị tươi mát của bắp cải hòa quyện cùng vị béo ngậy của bơ sẽ khiến bạn muốn ăn thêm nữa. Hãy thử làm ngay hôm nay để cảm nhận sự khác biệt!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch gạo lứt, để ráo rồi cho vào nồi hoặc nồi cơm điện. Thêm khoảng 1,5 lần lượng nước so với gạo, đun sôi rồi hạ lửa nhỏ, nấu cho đến khi gạo chín mềm và hấp thụ hết nước.
- 2
Bước 2
Rửa bắp cải, tách thành những lá nhỏ vừa ăn. Trong một bát, trộn bắp cải với dầu oliu, giò sống cắt lát, gia vị bò ăn kiêng và nước dừa. Để hỗn hợp ngấm trong 15 phút. Sau đó, đun chảo chống dính trên lửa lớn, xào hỗn hợp khoảng 5‑7 phút cho bắp cải chín tới và giò chín đều.
- 3
Bước 3
Cắt nửa quả bơ thành lát mỏng hoặc miếng vừa ăn. Dọn cơm gạo lứt, bắp cải xào giò và bơ lên đĩa, thưởng thức ngay khi còn ấm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khải An Sớm Mai
Hay chú ý đến các góc nhìn thực tế về thời trang ứng dụng, thường giữ giọng điệu thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường thi thoảng đổi gió sang năng suất cá nhân. Hay bị thuyết phục bởi trải nghiệm thực tế.