Chuẩn bị
45 phút
Nấu
1 tiếng 20 phút
Khẩu phần
3
Calo
600 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 cái đuôi heo
- 3 mc pate
- 2 trái cà chua
- 3 củ khoai tây
- 1 củ cà rốt
- 1 củ hành tây
- 2 cây hành lá
Gia vị
- Gia vị
Món đuôi heo nấu pate này là phiên bản độc đáo của món "gà nấu pate" truyền thống, được hầm cùng khoai tây, cà rốt và cà chua tươi ngon. Pate tự làm tạo nên hương vị đậm đà, ngậy mịn, hòa quyện cùng thịt đuôi heo mềm mại. Các bước nấu đơn giản, chỉ cần một chút thời gian chuẩn bị và nấu ninh nhẹ nhàng. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên của rau củ và vị mặn thanh của nước mắm, hạt nêm. Thích hợp cho bữa tối ấm cúng cùng gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi rửa sạch đuôi heo, ướp nhẹ muối. Sau đó phi thơm hành tím băm, cho đuôi heo vào xào đến săn lại, tiếp tục cho pate, cà chua cắt múi, nửa chén nước, 2 muỗng canh nước mắm và nửa muỗng canh hạt nêm, đảo đều và đun sôi.
- 2
Bước 2
Khi đuôi heo đã mềm, tôi cho cà rốt cắt khúc, khoai tây cắt khúc và hành tây cắt múi cau vào nồi, tiếp tục hầm cho đến khi tất cả nguyên liệu chín mềm.
- 3
Bước 3
Sau khi các nguyên liệu đã mềm, tôi múc ra tô, rắc hành lá cắt nhỏ, tỏi phi và tiêu xay lên trên để tăng hương vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.